Ngành công nghệ thực phẩm ra trường làm gì? học ở trường nào?

Công nghệ thực phẩm là ngành học hấp dẫn, hứa hẹn nhiều "cơ hội việc làm" trong tương lai. Tuy nhiên, đây là ngành học khá mới mẻ, ít người biết đến, tỷ lệ học sinh, sinh viên đăng ký theo học không cao

Ngành công nghệ thực phẩm ra trường làm gì? học ở trường nào?

Để giúp quý độc giả có những cái nhìn tổng quan nhất về ngành công nghệ thực phẩm, chúng tôi đã biên tập bài viết :"ngành công nghệ thực phẩm ra trường là gì? Học ở trường nào tốt?"

Bài viết không chỉ phân tích tính chất, cơ hội nghề nghiệp của ngành mà còn bật mí top trường đào tạo công nghệ thực phẩm tốt nhất hiện nay

Cùng tìm hiểu nhé!

Ngành công nghệ thực phẩm ra trường làm gì? Học ở trường nào?

1. Giới thiệu về ngành công nghệ thực phẩm.

Ngành công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực chế biến, bảo quản nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến; vận hành dây chuyền sản xuất - bảo quản; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới,...

Phạm vi ứng dụng của công nghệ thực phẩm vô cùng đa dạng, hầu hết tất cả những gì liên quan đến đồ ăn, thức uống đều liên quan đến ngành học này

Ngành công nghệ thực phẩm học gì?

Sinh viên theo học ngành công nghệ thực phẩm tại các trường đại học, cao đẳng trên toàn quốc sẽ được đào tạo 2 khối kiến thức chuyên ngành chính: Khối kiến thức ngành công nghệ thực phẩm và khối kiến thức ngành quản lý và dịch vụ

- Khối kiến thức ngành công nghệ thực phẩm: Được đào tạo bàn bản về sinh học, vi sinh, hóa học thực phẩm, nhấn mạnh về các nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm, quản lý chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,...

- Khối kiến thức ngành quản lý và dịch vụ: Có các kiến thức về khoa học quản lý thương mại và dịch vụ thực phẩm: phân tích thực phẩm, dinh dưỡng công đồng, phát triển dự án, nghiên cứu và phát triển sản phẩm,..

2. Ngành công nghệ thực phẩm ra trường làm gì? Cần có tốt chất gì?

Để học tập và làm việc tốt trong ngành công nghệ thực phẩm các bạn cần am hiểu các kiến thức về sinh học, vệ sinh an toàn thực phẩm, có khả năng tự học, tự nghiên cứu, sáng tạo, tận tâm với nghề.

Sau khi tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm, các bạn có thể ứng tuyển việc làm tại các vị trí sau:

- Làm nhân viên QC tại các công ty sản xuất, chế biến thực phẩm (chế biến thịt, cá, trứng sữa, đường, chè, đồ đóng hộp,..)
- Làm nhân viên tại các viện nghiên cứu, các công ty liên quan đến lương thực, thực phẩm

Làm cán bộ chuyên môn cao trong lĩnh vực chế biến, bảo quản, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ trong nước và nước ngoài

- Làm chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng
- Làm quản lý giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm tại các siêu thị, nhà máy, xí nghiệp, bệnh viện, trường học,...
- Nghiên cứu sinh, giảng viên giảng dạy tại các trường đại học, viện kiểm nghiệm chất lượng tại Việt Nam và quốc tế

3. Ngành công nghệ chế biến thực phẩm học trường nào?

Hiện nay, Đại học bách khoa Hà Nội, Đại học bách khoa TPHCM, đại học công nghiệp thực phẩm TPHCM là top 3 trường đào tạo về công nghệ thực phẩm tốt nhất hiện nay

3.1 Đại học bách khoa Hà Nội (HUST)

Là một trong những trường top đầu của Việt Nam về kỹ thuật, đại học bách khoa Hà Nội là cái tên được nhiều người nhắc đến khi chọn học ngành công nghệ thực phẩm

Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, chương trình đào tạo tiên tiến, liên tục cập nhật các xu hướng đào tạo trên thế giới, sinh viên theo học tại trường sẽ được trang bị những kiến thức nền tảng về công nghệ trong chế biến thực phẩm, đồ uống, đồng thời nắm vững các quy trình, cách thức sử dụng các máy móc, thiết bị để phân tích, đánh giá chất lượng sản phẩm

- Mã trường: BKA

- Chuyên ngành đào tạo: Kỹ thuật thực phẩm (mã ngành BF2) và kỹ thuật thực phẩm tiên tiến (mã ngành BF - E12)

- Thời gian đào tạo: 4 năm cho trình độ cử nhân và >4 năm cho các bậc học cao hơn

- Khối tuyển sinh: A00, B00, D07

- Điểm chuẩn ngành công nghệ thực phẩm năm 2018 của trường là 21.7 điểm

- Điều kiện xét tuyển: Dựa theo kết quả kỳ thi THPT quốc gia

3.2 Đại học công nghiệp thực phẩm TPHCM (HUFI)

Đại học công nghiệp thực phẩm TPHCM là một trong những trường đào tạo ngành công nghệ thực phẩm hàng đầu, được nhiều các bạn sinh viên khu vực miền Nam mong muốn theo học

Công nghệ thực phẩm là một trong những chuyên ngành đào tạo chính của trường. Ngành hướng đến việc nghiên cứu, tìm tòi các kiến thức về kỹ thuật thực phẩm, quản lý chất lượng sản phẩm và điều hành sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm

- Mã trường: DTC

- Chuyên ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm (mã ngành: 7540101)

- Khối tuyển sinh: A00, A01, B00, D07

- Điểm chuẩn ngành công nghệ thực phẩm năm 2018 của trường là 18.75 điểm, điểm chuẩn học bạ là 24.75 điểm

- Điều kiện xét tuyển: Dựa theo kết quả kỳ thi THPT quốc gia hoặc học bạ THPT

3.3 Học viện nông nghiệp Việt Nam (VNUA)

Là một trong những trường top đầu của miền Bắc chuyên đào tạo đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuật cho các ngành nông, lâm, ngư nghiệp của Việt Nam, học viện nông nghiệp Việt Nam (VNUA) là một trong những ngôi trường được đông đảo các bạn sinh viên đam mê công nghệ thực phẩm đăng ký theo học

Bên cạnh đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, chương trình đào tạo bàn bản, trường còn cung cấp một nền tảng công nghệ vững chắc, bao gồm các nguyên lý công nghệ thực phẩm cốt lõi, giúp sinh viên có thêm kỹ năng, kinh nghiệm để vận hành, quản lý và giám sát chất lượng an toàn thực phẩm sau này

Cử nhân sau khi tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm tại trường có cơ hội theo học chuyên ngành công nghệ thực phẩm, dinh dưỡng cộng đồng, công nghệ sau thu hoạch ở các trường đại học ở Nhật Bản, Hàn Quốc,..

- Mã trường: HVN

- Chuyên ngành đào tạo: Công nghệ sau thu hoạch (mã ngành: 7540104), công nghệ thực phẩm (mã ngành: 7540101)

- Khối xét tuyển: A00, A01, B00, D01

- Điểm chuẩn ngành công nghệ thực phẩm năm 2018 của trường là 18.5 điểm

- Điều kiện xét tuyển: Dựa vào kết quả thi THPT quốc gia

Lựa chọn khác

Điểm chuẩn xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm ở các trường đại học top đầu Việt Nam là khá cao (điểm TB môn >6.5 mới có khả năng trúng tuyển). Với các bạn có lực học thấp hơn có thể đăng ký học công nghệ thực phẩm tại các trường đại học dưới đây:

- Đại học nông lâm TPHCM
- Đại học Nha Trang
- Đại học Cần Thơ
- Đại học Bách khoa Đà Nẵng
- Đại học công nghệ Sài Gòn
- Đại học công nghệ TPHCM
- ....................

Trên đây là một trong rất nhiều các trường có ngành công nghệ thực phẩm ở Hà Nội và TPHCM mà chúng tôi sưu tầm được. Rất hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Bên cạnh đó, nếu có hướng làm quản lý một khách sạn trong tương lai, các bạn cùng theo dõi bài viết học ngành quản trị khách sạn ra trường làm gì? học trường nào tốt tại đây.

https://thuthuat.taimienphi.vn/nganh-cong-nghe-thuc-pham-ra-truong-lam-gi-hoc-o-truong-nao-49132n.aspx
Học ngành quản trị khách sạn ra trường làm gì? học trường nào tốt?