Bánh Trung Thu loại nào ngon nhất? Mua ở đâu?

Lễ trung thu ngày mấy và được tổ chức vào ngày nào? Tết trung thu được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 hàng năm với ý nghĩa đoàn viên, cầu mong sức khỏe, hạnh phúc. Để tổ chức lễ trung thu, mọi gia đình thường chuẩn bị nhiều loại hoa quả, bánh kẹo khác nhau, trong đó, không thể thiếu bánh trung thu (loại bánh có hình dạng trọn, hương vị ngọt ngào, đại diện cho sự trọn vẹn, sum vầy).

Hiện tại, thị trường có rất nhiều loại bánh trung thu khác nhau, khiến người tiêu dùng không biết bánh Trung Thu loại nào ngon nhất? Mua ở đâu? Bài viết dưới đây, Taimienphi.vn xin giới thiệu top thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng, giá bán từ cao cấp đến bình dân để bạn tham khảo, lựa chọn.

Nên mua bánh trung thu nào? Giới thiệu top các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng, cao cấp hiện nay

1. Nguồn gốc, ý nghĩa của bánh trung thu?

Bánh trung thu là loại bánh ngọt, được làm theo 2 dạng hình vuông, hình tròn với nhiều chi tiết trang trí hình hoa lá, cá chép hoặc họa tiết trang trí khác nhau, mang ý nghĩa đại diện cho sự trọn vẹn, đoàn tụ. Hàng năm, cứ đến dịp rằm tháng 8, các gia đình lại tề tựu, ăn bánh, thưởng trà, xem lễ hội múa lân, rước đèn và chia sẻ tình yêu thương, lời chúc trung thu tốt đẹp đến mọi người.

Ở Việt Nam, bánh trung thu phổ biến với 2 loại chính là bánh dẻo (làm từ bột nếp, hương vị dẻo mềm) và bánh nướng (làm từ bột mì với lớp vỏ dày). Các loại bánh này đều được chế biến với nhiều loại hương vị, bao gồm cả mặn và ngọt như nhân hạt sen, đậu xanh, trứng muối,..., mang đến sự lựa chọn đa dạng cho người thưởng thức.

Trước đây, các gia đình lại tự làm bánh trung thu để dâng cúng tổ tiên, làm quà biếu, quà tặng cho người thân, bạn bè. Hiện tại, bánh trung thu thường được các thương hiệu sản xuất hàng loạt và bán sẵn trên thị trường với nhiều hương vị kích thước, kiểu dáng bánh, hộp trang trí khác nhau.

Chi tiết nguồn gốc và ý nghĩa của những chiếc bánh trung thu
 

2. Bánh Trung Thu loại nào ngon nhất?

Dựa theo các tiêu chí đánh giá về chất lượng, chủng loại bánh và giá bán, chúng ta có thể đưa ra bảng xếp hạng các loại bánh trung thu ngon, nổi tiếng hiện nay như sau:
 

2.1. Bánh trung thu hương vị truyền thống

Bánh nướng, bánh dẻo nhân thập cẩm chính là các hương vị bánh trung thu truyền thống được nhiều người lựa chọn. So với các hương vị hiện đại như tiramisu, việt quất, trà xanh, vị bánh truyền thống với các loại hạt như hạt dưa, hạt sen, mỡ, mứt chanh, mứt cam, nho khô,..., mang đến những cảm nhận riêng biệt cho người thưởng thức. Đây cũng là vị bánh được nhiều người, đặc biệt là những người lớn tuổi yêu thích.

2.2. Bánh trung thu nhân đậu xanh

Cũng mang hơi hướng truyền thống, những chiếc bánh nướng, bánh dẻo nhân đậu xanh ngọt, mịn, béo ngậy cũng là món ăn yêu thích của mọi người. Nhân đậu xanh ngọt đậm, mang hương thơm thoang thoảng, để lại cảm nhận hương vị tuyệt vời cho người thưởng thức sau mỗi lần cắn. Nhiều người có thói quen thưởng thức loại bánh này cùng trà xanh, trà mạn vào đêm rằm trung.

2.3. Bánh trung thu nhân hạt sen

Hạt sen cũng là nguyên liệu phổ biến, xuất hiện thường xuyên trong nhân các loại bánh trung thu. Vì hạt sen khá đắt nên bánh trung thu loại này cũng được bán với giá cao hơn so với các loại bánh thông thường khác.

2.4. Bánh trung thu nhân trứng muối

Thông thường, những chiếc bánh trung thu thường được thiết kế với vị ngọt đặc trưng. Vì thế, để mang đến hương vị khác lạ cho người dùng, nhiều nhà sản xuất đã thêm trứng muối vào nhân bánh. Bên cạnh ý nghĩa về hương vị, nhân trứng muối cùng là biểu tượng của những khó khăn, vấp ngã trong cuộc sống mà mỗi người cần trải qua để trưởng thành, vững vàng hơn.

2.5. Các loại bánh trung thu hương vị khác

Ngoài những loại bánh kể trên, bánh trung thu còn phổ biến với nhiều loại hương vị như:

- Bánh trung thu rau câu
- Bánh trung thu ngọt nhân trà xanh, tiramisu, mè đen, tỏi đen, phô mai, việt quất, đậu đỏ, sô cô la, hạt sen, khoai môn,...
- Bánh trung thu nhân mặn thập cẩm, gà quay, lạp xưởng, lạc, gà quay, hạt điều,...

So sánh bánh trung thu? Nên mua bánh trung thu loại nào?

3. Nên mua bánh trung thu ở đâu?

Trước tết trung thu, các gian hàng bán bánh trung thu xuất hiện ở nhiều gian hàng bán bánh của các thương hiệu bánh hiện đại và cửa hàng bán bánh truyền thống, online trên cả nước. Trong đó:
 

3.1. Các thương hiệu bánh trung thu hiện đại, được nhiều người lựa chọn

- Bánh trung thu Kinh Đô: Là thương hiệu bánh tinh tế, mang đậm tinh hoa của người Việt. Mỗi chiếc bánh được sản xuất dưới quy trình kỹ càng, đảm bảo chất lượng thực phẩm đến tay người tiêu dùng.

- Bánh trung thu Brodard: Dòng bánh trung thu cao cấp của Pháp, mang hương vị tươi ngon, với đa dạng hương vị bánh hạt sen việt quất, tiramisu, hạt chia, trà xanh hạnh nhân,,..., được đông đảo khách hàng có gu ẩm thực tinh tế lựa chọn.

- Bánh trung thu Givral: Sử dụng công nghệ sản xuất bánh hiện đại của Pháp bánh trung thu Givral có lớp vỏ bánh mỏng, màu vàng ươm, lớp nhân đa dạng màu sắc, hương vị, không quá ngọt và chứa chất phụ gia gây hại.

Và nhiều thương hiệu khác như:

- Bánh trung thu cao cấp Madame Hương
- Bánh trung thu Long Đình
- Bánh trung thu She Chocolate
- Bánh trung thu Richy
- Bánh trung thu Hữu Nghị
- Bánh trung thu Maison
- Bánh trung thu Thu Hương
..............

Tùy theo mức độ tinh xảo, nguyên liệu sử dụng và cách thức trang trí hộp đựng bánh mà giá bán bánh trung thu của các thương hiệu này cũng khác nhau, dao động từ 70.000 - 90.000 VND/cái trọng lượng dưới 200g. Với các loại bánh cao cấp hơn, có trang trí với họa tiết hoa nổi 3D trên vỏ bánh sẽ có giá bán cao hơn, dao động từ 135.000 -200.000 đồng/bánh

Mua bánh trung thu ở đâu? Tìm hiểu các thương hiệu bán trung thu nổi tiếng trên cả nước

3.2. Các thương hiệu bánh trung thu truyền thống

Mặc dù có sự cạnh tranh khốc liệt về chủng loại bánh, giá bán từ các thương hiệu bánh hiện đại, tuy vận, một số thương hiệu bán bán bánh trung thu truyền thống như Bảo Phương, Đông Phương,..., cũng được nhiều người ưa chuộng, phải xếp hàng nhiều giờ hoặc đặt trước để mua.

- Bánh trung thu Bảo Phương: Là tiệm bánh cổ truyền, lâu đời, được đông đảo người dân Hà Thành ưa chuộng. Tuy không được trang trí bắt mắt, sang trọng như những chiếc bánh nướng, bánh dẻo hiện đại, tuy nhiên, bánh trung thu Bảo phương vẫn giữ được nét tinh túy, cổ xưa của Hà thành. Vào dịp trung thu, nhiều người phải xếp hàng chờ 1, 2 tiếng mới mua được bánh trung thu của thương hiệu này.

- Bánh trung thu Đông Phương: Là sản phẩm của công ty bánh mứt kẹo Đông Phương, thương hiệu bánh trung thu thân thuộc, được nhiều người dân Hải Phòng lựa chọn.

- Bánh Trung thu Như Lan: Thương hiệu bánh nổi tiếng Sài Gòn từ những năm 50, được đông đảo người dân miền Nam ưa chuộng.

Hay một số thương hiệu bánh trung thu truyền thống khác như:

- Bánh trung thu Bảo Ngọc
- Bánh trung thu Đồng Khánh
- Bánh trung thu Phương Soát
...

Thông thường, các loại bánh trung thu này có giá bán từ 35.000 - 80.000VND/cái trọng lượng dưới 200gr.

Bánh trung thu mua ở đâu ngon? Tìm hiểu các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng

4. Cách chọn bánh trung thu ngon, an toàn

Để có thể lựa chọn được loại bánh trung thu phù hợp với sở thích, điều kiện kinh tế và an toàn, chất lượng, bạn cần chú ý đến một số vấn đề như sau:

- Lựa chọn thương hiệu bán bánh uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng như Kinh Đô, Thu Hương, Như Lan,... Tuyệt đối không nên tham rẻ mà mua các loại bánh trôi nổi, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

- Quan sát hạn sử dụng của bánh: Thông thường, những chiếc bánh trung thu thường được sản xuất trước tết trung thu khoảng 2 tháng và có hạn sử dụng không quá 3 tháng. Vì thế, khi mua bánh, bạn cần chú ý mua các loại bánh mới sản xuất, có date dài để thưởng thức không chỉ đêm trung thu mà còn cả những ngày sau đó.

- Chú ý đến thành phần, nguyên liệu làm bánh: Như đã phân tích ở trên, bánh trung thu được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Tùy vào mục đích mua để sử dụng hay để biếu, tặng mà bạn cần chọn loại nhân bánh phù hợp. Thông thường, những người già, nhiều tuổi sẽ thích các hương vị bánh trung thu truyền thống. Những người trẻ sẽ thưởng thức được nhiều hương vị bánh khác nhau.

- Chú ý đến màu sắc bánh: Một chiếc bánh trung thu ngon cần phải đảm bảo các tiêu chí về độ dẻo, mềm và hương vị bánh. Theo đó, cả bánh dẻo, bánh nướng đều có độ bóng vừa phải, ấn vào thấy có độ đàn hồi và mềm.

- Quan sát bao bì, hộp trang trí bánh: Bánh trung thu cần được đựng trong các bao bì nguyên vẹn, còn nguyên hoa văn, không bị rách, xì hơi túi đựng và có ghi NSX, HSD rõ ràng. Ngoài ra, tùy vào mục đích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn các mẫu hộp đựng bánh khác nhau. Nếu dùng là quà tặng cho sếp, đối tác, mẫu hộp đựng cần thật đẹp, sang trọng. Nếu dùng cho gia đình, làm quà tặng cho người thân, bạn chỉ cần quan tâm đến chất lượng bánh.

https://thuthuat.taimienphi.vn/banh-trung-thu-loai-nao-ngon-nhat-mua-o-dau-70852n.aspx
Thông tin bánh Trung Thu loại nào ngon nhất? Mua ở đâu? đã được Taimienphi.vn tổng hợp và chia sẻ chi tiết đến bạn đọc. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, bạn đã có thể hiểu rõ hơn về thị trường bán bánh trung thu và lựa chọn ra thương hiệu bán bán chất lượng, phù hợp với khẩu vị, sở thích và khả năng điều kiện tài chính của cá nhân.