Nên ăn gì vào Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5? trái cây, cơm rượu

Lễ Tết ở Việt Nam rất đa dạng, phong phú và một trong những ngày Tết truyền thống của chúng ta là ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch, việc lựa chọn những món ăn Tết Đoan Ngọ cũng là điều khiến những bà nội trợ băn khoăn, không biết nên ăn gì vào ngày Tết này?

Tết Đoan Ngọ còn có tên gọi khác là Tết Đoan Dương hay người Việt Nam thường gọi là ngày Tết giết sâu bọ được tổ chức vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm và được coi là Tết truyền thống của nước ta. Tết 5/5 mang nhiều ý nghĩa văn hóa và vào ngày này, người ta tin rằng nếu ăn một số món ăn đặc trưng sẽ có khả năng trừ diệt được vi khuẩn, sâu bệnh trong người và có được may mắn cũng như cuộc sống ấm no, hạnh phúc trong tương lai. Vậy những món ăn Tết Đoan Ngọ chúng ta nên ăn là gì, mời các bạn cùng chúng tôi cùng khám phá ngay sau đây.

nen an gi vao tet doan ngo mung 5 thang 5

Các món ăn truyền thống ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 nên ăn những món ăn gì?

1. Các loại quả, trái cây đặc trưng mùa hè

Trong danh sách các món ăn Tết Đoan Ngọ đầu tiên phải kể đến đó chính là các loại quả (trái cây). Mùa hè là mùa có đa dạng các loại trái cây ngon ngọt, chính vì vậy cũng rất dễ hiểu khi hoa quả là lựa chọn hàng đầu của chúng ta để cúng Tết Đoan Ngọ và ăn trong ngày này. Tùy theo đặc trưng vùng miền mà các loại quả sẽ được chọn là khác nhau: Đối với miền Bắc, các loại quả thường được lựa chọn trong ngày 5/5 tiêu biểu nhất là vải, mận, đào; người miền Nam thường chọn dưa hấu, chôm chôm, xoài,... Theo quan niệm dân gian, đây đều là những loại trái cây có khả năng làm mát cơ thể và có khả năng diệt được sâu bọ, bệnh tật trong người. Và để gia đình có được những loại quả tươi ngon, bạn cũng cần phải học bí quyết, cách chọn hoa quả ngày Tết Đoan Ngọ cho đúng đấy nhé!

2. Rượu nếp cái

Rượu nếp cái hay cơm rượu nếp là một món ăn tiêu biểu được chọn trong ngày Tết giết sâu bọ, được làm ra bằng cách đồ (nấu) chín gạo nếp thành xôi, sau đó để nguội rồi ủ với men rượu. Cơm rượu nếp cái là món ăn khá bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin và các loại dưỡng chất cho cơ thể, hơn thế nữa nó còn giúp giải độc cơ thể, làm bệnh tật tiêu tan nên nó là món ăn Tết Đoan Ngọ không thể thiếu trong gia đình người Việt.

3. Thịt vịt

Đối với những người dân miền Trung, thịt vịt là món ăn phổ biến và nhất định phải có trong ngày Tết Đoan Ngọ. Đây cũng là lúc vịt ở thời điểm thịt ngon, ngọt nhất và người ta chế biến vịt thành nhiều món khác nhau, trong số đó có món tiết canh vịt là món ăn khá độc đáo. Thịt vịt chứa rất nhiều lượng vitamin, các chất có lợi cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt hiệu quả trong việc tăng cân, bên cạnh đó nó còn có tác dụng hỗ trợ chữa một số bệnh như suy nhược cơ thể, đổ mồ hôi đêm, ù tai, chóng mặt, đau lưng, hen suyễn... bởi vậy ăn món thịt vịt vào ngày Tết Đoan Ngọ thì quả là phù hợp phải không?

4. Bánh tro, bánh gio, bánh nẳng, bánh u tro

Bánh tro, bánh gio, bánh nẳng, bánh u tro đều là tên gọi của một loại bánh được chế biến bằng cách ngâm gạo nếp với nước tro (gio bếp), sau đó gói với lá và luộc chín. Nếu như Tết Nguyên Đán có bánh chưng, bánh giày thì đối với một số nơi, bánh tro là loại bánh phổ biến trong mâm cơm cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5/5. Loại bánh này còn có tính hàn (mát), dễ ăn, rất phù hợp với những người già, trẻ nhỏ, những người có bệnh nhiệt nóng, bánh gio còn giúp giảm bớt chất độc trong người, thanh nhiệt và hỗ trợ chữa một số bệnh như huyết áp, sỏi thận,...

5. Bánh trôi nước, bánh chay

Nhắc đến bánh trôi, bánh chay, chúng ta thường nghĩ rằng đó là món ăn vào ngày 3/3 âm lịch, tuy nhiên đối với người miền Nam, đây cũng là món ăn Tết Đoan Ngọ khá phổ biến. Bởi món bánh này được làm từ bột gạo nếp kết hợp với nhân là đậu xanh kèm nước đường hoặc nước cốt dừa, có tác dụng giải nhiệt và có khả năng "giết sâu bọ" rất tốt.

6. Bánh khúc

Đối với người dân tộc Nùng vùng Mường Khương (Lào Cai), bánh khúc là món ăn đặc trưng trong ngày Tết Đoan Ngọ. Loại bánh này gồm nguyên liệu chính là gạo nếp, rau khúc, đỗ xanh, vừng (mè) đen,... có thể hấp hoặc rán, hoặc chao trong chảo mỡ rất hấp dẫn. Người Nùng tin rằng ăn bánh khúc trong ngày 5/5 sẽ mang lại cho họ một cuộc sống ấm no, một vụ mùa bội thu và diệt trừ được bệnh tật trong người.

7. Chè hạt kê

Kể đến các món ăn Tết Đoan Ngọ, không thể không kể đến món chè hạt kê, đây là món ăn tiêu biểu của người dân xứ Huế. Sở dĩ chè kê được chọn làm vào ngày Tết diệt sâu bọ vì nó là món chè giúp giải nhiệt, cân bằng nhiệt độ cho cơ thể vào những ngày hè nắng nóng. Hạt kê được coi là "món ăn trường thọ" bởi thứ hạt này rất giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho tiêu hóa, góp phần chữa trị các bệnh suy nhược cơ thể, say nắng, cảm nắng, sốt, tim đập nhanh,...

Bài viết trên đây, chúng tôi đã tổng hợp được một số món ăn Tết Đoan Ngọ phổ biến và mang nhiều ý nghĩa về văn hóa cũng như có lợi cho sức khỏe cho con người ở khắp các vùng miền trên cả nước, phù hợp với ý nghĩa của ngày 5/5 cho bạn đọc tham khảo. Hi vọng qua đây bạn có thể chọn lựa được những món ăn, thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức trong ngày Tết đặc biệt này.

=>Cúng tết Đoan Ngọ vào thời gian nào?
=>Cách chọn hoa quả ngày tết Đoan Ngọ, 5/5

http://thuthuat.taimienphi.vn/nen-an-gi-vao-tet-doan-ngo-mung-5-thang-5-35796n.aspx
Bạn đã có bài văn khấn tết Đoan Ngọ chưa, nếu chưa có, bạn tải bài văn khấn tết Đoan Ngọ tại đây để việc cúng bái được chuẩn bị một cách kỹ càng nhất nhé.

Tác giả: Nguyễn Hải Sơn     (4.0★- 14 đánh giá)  ĐG của bạn?

  

Bài viết liên quan

Mâm cúng rước ông bà gồm những gì?
Cách cúng vía thần tài mồng 10 tháng giêng mang lại nhiều tài lộc
Những điều cần lưu ý khi mua vàng ngày Thần Tài mùng 10 tháng Gíêng
Tết Nguyên Đán 2019
Vào ngày Tết mọi người cùng ăn gì?
Từ khoá liên quan:

Ăn gì vào Tết đoan ngọ

, món ăn truyền thống tết đoan ngọ,

SOFT LIÊN QUAN
  • Văn khấn Tết Đoan Ngọ

    Bài văn cúng tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5

    Tết Đoan Ngọ theo nghiên cứu thì có nguồn gốc từ Trung Quốc tuy nhiên khi xuất hiện ở Việt Nam, ngày tết này đã hoàn toàn biến đổi phù hợp với truyền thống và văn hóa người Việt. Cũng tương tự như vậy, bài văn khấn Tết Đoan Ngọ cũng sẽ gắn liền với đời sống ở Việt Nam, có ý nghĩa tưởng nhớ đến ông bà tổ tiên. Chúng tôi xin giới thiệu văn khấn Tết Đoan Ngọ để đọc trong ngày mùng 5 tháng 5, được chuẩn bị cùng mâm lễ vật và đặc biệt là tục ăn hoa quả giết sâu bọ.

Tin Mới

  • Cách tạo tài khoản VCNET

    VCNET là sản phẩm mới nhất của ban Tuyên giáo Trung ương kết hợp với Viettel cho phép người dùng tạo tài khoản VCNET để theo dõi và sử dụng như một mạng xã hội với những thông tin, kiến thức trao đổi hay tuyên truyền chủ chương đường lối của Đảng chính xác đến 100%.

  • Các câu giao tiếp tiếng Nhật khi đi du lịch

    Các câu giao tiếp tiếng Nhật khi đi du lịch thông dụng cũng được Taimienphi.vn tổng hợp và chia sẻ dưới đây. Nếu bạn muốn chuyến đi du lịch thăm quan và khám phá Nhật Bản thuận tiện và dễ dàng hơn thì hãy học ngay những

  • Các câu giao tiếp tiếng Thái Lan khi đi du lịch

    Taimienphi.vn tổng hợp những câu giao tiếp tiếng Thái Lan khi đi du lịch thông dụng nhất như xin chào, có, đi thẳng, rẽ trái .... Học các câu giao tiếp khi du lich Thái Lan sẽ rất hữu ích, giúp bạn đi du lịch tự túc dễ

  • Học phí Đại học Điện Lực Hà Nội 2019 - 2020

    Thông tin về học phí Đại học Điện Lực Hà Nội 2019 - 2020 sẽ giúp ích cho những thí sinh đang có ý định lựa chọn ngôi trường này để xét tuyển hồ sơ trong thời gian tới có thể nắm bắt cụ thể được học phí Đại học Điện Lực Hà Nội, qua đó, xem xét sự phù hợp với điều kiện tài chính gia đình.


 Mùa hè tới rồi muốn so sánh giá tìm điều hòa giá rẻ nhất thị trường hãy dùng TopGia để so sanh gia có nhiều mẫu dieu hoa để so sanh sanh, xem dieu hoagiá rẻ để so sánh giá